BANGA TENGAH — Sejak tahun 2018 silam, Tuperia sudah mulai memproduksi Ampiang Telur Cumi.
Mengutip #SobatTINS, Jum’at (7/5), usahanya Ampiang milik Tuperia terus berkembang. Selain sudah punya Rumah Produksi sendiri, usahanya kini mampu mempekerjakan empat orang untuk membantunya dalam memproduksi Ampiang Telur Cumi.
Ampiang dengan brand ‘Ampiang Telur Cumi Poklahsar BELANAK’ yang diproduksi di Desa Batu Belubang, Kecamatan Pangkalanbaru, Kabupaten Bangka Tengah.
Mitra binaan PT Timah ini sebelumnya hanya membuka toko kelontong. Namun, setelah mendapatkan pelatihan pengolahan hasil laut, membuat dirinya terinspirasi untuk mencoba membuat Ampiang Telur Cumi tersebut.
Jika biasanya orang hanya membuat Ampiang Cumi, Tuperia berinovasi membuat Ampiang dengan bahan dasar Telur Cumi.
Jenis makanan ini sangat cocok sekali untuk mengisi Toples bersama aneka makanan dan minuman saat Lebaran, atau disajikan sebagai makanan ringan saat santai. (*)
